เชื่อว่า..คุณก็คงจะเป็นอีกคนหนึ่งที่ตอนนี้กำลังคิดที่จะลดน้ำหนักอยู่ใช่หรือเปล่า ลืมวิธีการลดน้ำหนักโดยการหักดิบด้วยการไม่รับประทานอาหารไปได้เลย แต่อยากจะให้คุณเปลี่ยนจากอาหารมื้อหนักๆ มาเป็นการกินแอปเปิ้ลแทน หรือจะกินแอปเปิ้ลหนึ่งลูกก่อนที่จะถึงมื้ออาหาร เพียงเท่านี้คุณก็จะสามารถลดน้ำหนักด้วยแอปเปิ้ลได้แล้
มีผลจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการเผยแพร่ ซึ่งได้ชี้ชัดว่า การกินแอปเปิ้ลหนึ่งลูกก่อนจะถึงมื้ออาหาร จะช่วยทำให้ร่างกายของคนเรารับปริมาณแคลอรี่จากอาหารมื้อนั้นๆได้ลดลง แล้วถ้าเรากินแอปเปิ้ลหนึ่งลูกก่อนจะถึงมื้ออาหารเป็นประจำติดต่อกันตลอดทั้งหนึ่งเดือน เราก็สามารถที่จะลดน้ำหนักลงได้ ราว 0.68 กิโลกรัม หรือหากเรากินแอปเปิ้ลอย่างต่อเนื่องติดต่อกันตลอดทั้งปี เราก็สามารถลดน้ำหนักได้ราวๆ 9 กิโลกรัมกันเลยทีเดียว โดยไม่ต้องอดอาหาร หรือหักโหมจากการออกกำลังกาย
แล้วคุณสงสัยหรือไหมว่าทำไมแอปเปิ้ลจึงเป็นผลไม้ที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ก็เพราะแอปเปิ้ลจะมีพลังงานที่มีลักษณะพิเศษบางอย่าง ที่น่าสนใจคือแอปเปิ้ลจะให้พลังงานที่ค่อนข้างต่ำมากและค่อยเป็นค่อยไป เพราะแหล่งพลังงานของแอปเปิ้ลคือ น้ำตาลฟรักโทสซึ่งเป็นน้ำตาลที่เปลี่ยนรูปเป็นพลังงานอย่างช้าๆในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายของเราไม่ค่อยรู้สึกหิว และอิ่มนาน ผลที่ตามมาคือ ระดับน้ำตาลในกระแสเลือดจะค่อย ๆ เพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ไม่สูงเร็วเหมือนกินขนมหวานอื่นๆ จึงเหมาะกับคนที่ต้องการลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนัก และคนไข้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานอีกด้วย
แต่ทั้งนี้การลดน้ำหนักด้วยแอปเปิ้ล จะนับเป็นการลดน้ำหนักเฉพาะ การกินแอปเปิ้ล สดๆ ใหม่ๆ ที่เป็นผลเท่านั้นนะ พวกน้ำแอปเปิ้ล พายแอปเปิ้ล เค้กแอปเปิ้ล หรือแอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล แบบนั้นไม่นับว่าป็นการลดน้ำหนักด้วยแอปเปิ้ลเด็ดขาด เพราะนอกจากจะไม่ช่วยในเรื่องใดๆเลย (นอกจากความอร่อย) แล้ว ยังทำให้ทั้งน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเส้นเลือดจะพุ่งกระฉูดได้ง่ายๆ อีกด้วยนะ